Klassik-Menü Beispiel
Als Hotelgast wählen Sie im Rahmen unserer Wellness-Halbpension aus dem Klassik-Menü oder unserem (besonders leichten) Vital-Menü. Dazu emfehlen wir Ihnen die passende Weinfolge.
Sie haben die Qual der Wahl!
Klassik-Menü (Wellnesshalbpension)
Aperitiv-Empfehlung:
Glas Haussekt (Flaschengärung) oder mit hausgemachtem Hollerblütensirup
€ 4.50
Glas Gelber Muskateller trocken
€ 3.40
Salat nach Wunsch
Rinder-Carpccio mit Olivenöl und Balsamico mariniert
Weißburgunder Klassik 2008, Weingut Weinhof Kappel
Glas(1/8) € 3,20
Klare Rindssuppe mit Scharzbrotstrudel
Kalbsschnitzerl mit Rohschinkenund Salbei gebraten, auf Schmorgemüse mit Natursaftl
Riesling - Von den Terrassen 2008, Weingut Weinhof Kappel
Glas(1/8) € 3,60
Schokomousse auf Moccacréme
Welschriesling Eiswein süß, 2007, Weingut Weinhof Kappel
Glas(1/16l) € 6,50 oder Glas Haussekt € 4,50
oder
Frischer Fruchtsalat mit Zitroneneis
oder
Verschiedene heimische Käse
