Blick in unsere Weinkarte

Unser Haus ist eines der wenigen Hotels in Östereich, die Eigenbauweine anbieten können.
Auf der Weinkarte in unserem Restaurant finden Sie aber neben den eigenen Produkten weitere österreichische und ebenso internationale Spitzenweine.

Auf Wunsch schenken wir auch glasweise aus – je nach Verfügbarkeit! Einen kleinen Auszug aus der Weinkarte finden Sie unterhalb.

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Eigenweineaus dem Hause Kappel

„Erst durch den optimal harmonierenden Wein wird eine Speise zu einem kulinarischen Erlebnis.“ – Dietmar Kappel

Eigenbauweine – Weinhof Kappel

Weißweine Klassik
Welschriesling Klassik 2013, 2014
Hochzeitswein 0,5 l „Cabernet Sauvignon weißgepresst“ 2014
Riesling Klassik 2012, 2014
Gelber Muskateller Klassik 2013, 2014
Weißburgunder Klassik 2012, 2013, 2014
Morillon Klassik 2014
Sauvignon Blanc Klassik 2012, 2013, 2014

Lagenweine
Riesling Sausaler Urgestein 2011, 2012, 2013
Grauburgunder Langriegel Jahrgangscuvée
Chardonnay Langriegel 2013
Sauvignon Blanc Barrique 2007

Rotwein
Blauer Zweigelt Klassik 2014
Dreaming Moments 2011
Blauer Zweigelt & Cabernet Sauvignon

Roséwein
Blauer Zweigelt Rosé 2012

Süßwein
Welschriesling Eiswein

Weitere Steirische Produzenten – Weißwein

Traminer 2013 Weingut Regele, Berghausen
Riesling Sausal 2012 Weingut Wohlmuth, Fresing
Riesling Edelschuh 2012 Weingut Wohlmuth, Fresing
Sauvignon Blanc Wunsum 2011 Weingut Schwarz, Kitzeck
Sauvignon Blanc Poharnig 2012 Weingut Erwin Sabathi, Leutschach
Sauvignon Blanc Graßnitzberg 2012 Weingut Tement, Berghausen
Sauvignon Blanc Steinriegl 2010, 2012 Weingut Wohlmuth, Fresing
Sauvignon Blanc Steinbach 2012 Weingut Lackner-Tinnacher, Steinbach
Pino Gris Privat Gola 2011 Weingut Wohlmuth, Fresing

 

Österreichische Rotweine

Blauer Zweigelt Klassik 2011 Landesweingut Silberberg, Leibnitz
Urbani Cuvée 2006 Weingut Polz, Spielfeld
Cuvée de Merin 2009 Weingut Neumeister, Straden
Pinot Noir Altenberg 2009 Weingut Wohlmuth, Fresing
Olivin 2009 Weingut Winkler Hermaden, Kapfenstein
St.Laurent 2010 Domäne Müller, Groß St. Florian
Pinot Noir 2012 Weingut Regele, Berghausen
Rotweine aus Österreich Blaufränkisch Eisenberg DAC 2013
Weingut Krutzler, Deutsch-Schützen
Blaufränkisch Chevalier 2009 Weingut Iby, Horitschon
Blaufränkisch Reserve 2010 Weingut Krutzler, Deutsch-Schützen
Cabernet Sauvignon Ried Kart 2008 Weingut Igler, Deutschkreuz
Pinot Noir 2005 Schloss Halbturn, Halbturn
Admiral (BZ/ME/CS) 2011 Weingut Pöckl, Mönchhof
Arachon (BF/ME/CS/BZ) 2010 Weingüter T.FX.T, Horitschon
Border (BF/CS/ME) 2010 Weingut Kopfensteiner, Deutsch-Schützen
In Signo Leonis (BF/BZ/CS) 2008 Weingut Heribert Bayer, Neckenmarkt
Pannobile (BZ/BF/STL) 2008 Weingut Gsellmann&Hans
Pannobile (BZ/BF) 2008 Weingut Renner, Gols
Pannobile (BZ/BF) 2008 Weingut Nittnaus, Gols
Rosso e Nero (BZ/BF/ME/CS) 2006 Weingut Pöckl, Gols
Stieglmar (BZ/BF/CS) 2006 Weingut Stieglmar, Gols
Opus Eximium (BF/STL/ZW) 2009 Weingut Gesellmann, Deutschkreuz
Vulcano (BF/ME) 2011 Weingut Igler, Deutschkreuz