Leidenschaft, die

Lei|den|schaft

Wortart: Substantiv, feminin

Bedeutung: große Begeisterung, ausgeprägte [auf Genuss ausgerichtete] Neigung, Passion für etwas, was man sich immer wieder zu verschaffen, was man zu besitzen sucht, für eine bestimmte Tätigkeit, der man sich mit Hingabe widmet

Warum machen wir Dinge so, wie wir sie machen? Weil wir mit vollem Herzen und voller Leidenschaft dabei sind – alle Gerichte und Produkte, die wir in unseren Haus produzieren, werden mit voller Leidenschaft hergestellt, be- und verarbeitet. Nur dann – so ist es zumindest unsere Überzeugung – kann Gutes entstehen!

Aus diesem Grund verwenden wir in unserem Haus regionale Produkte, die wiederum dann frisch zu herrlichen Gerichten zubereitet werden.

Regional & Hausgemacht

Für uns ist die Verwendung regionaler Produkte nicht nur eine Verpflichtung, sondern bedeutet auch Freude an der Arbeit

Nicht nur ist es unsere Leidenschaft, sondern wir fühlen uns auch dazu verpflichtet mit der Natur zu arbeiten – und das mit Freude

Frühling am Weinberg

15.03.2018 bis 10.06.2018

Erleben Sie den Weinberg hautnah

Der Frühling am Weinberg -  das Weinjahr am Weinhof Kappel beginnt mit Frühling. Dem kalten und feuchten Winter folgt nun der Frühling - das Erwachen der Natur ist ein Schauspiel, dass Sie nun hautnah miterleben können. Sie können nun Praxis-nah miterleben, wie das Weinjahr im Weinhof Kappel beginnt - welche Arbeiten gemacht werden müssen und wie wir im Einlang mit der Natur uns Reben auf das kommende Jahr vorbereiten. Begehen Sie gemeinsam mit unserem Chef unsere Weingärten und bekommen Sie Einblick in das Leben im Weingarten - legen Sie, wenn Sie möchten, auch selbst Hand an und tragen Sie zur Qualität der Weine persönlich bei während Sie den Frühling in der Südsteiermark im Weinberg-Spa genießen.  
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